في شهر رمضان، يمكن تحضير أكلات لذيذة ومشبعة بتكلفة بسيطة، دون الحاجة لمكونات باهظة الثمن.
افكار أكلات أقتصادية لشهر رمضان
وفي السطور التالية سنقوم بتقديم بعض الأفكار لأكلات اقتصادية ومغذية في نفس الوقت يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان.
وبهذه الأكلات، يمكنك تجهيز سفرة رمضانية شهية دون تكلفة كبيرة، وإليكم بعض هذه الوصفات :
شوربة العدس (الطبق الأساسي على السفرة الرمضانية)
المكونات:
عدس أصفر
بصل
جزر
طماطم
ثوم
كمون
الطريقة:
ـ اسلقي العدس مع الخضار، ثم اضربيه في الخلاط وتبّليه، وقدميه ساخنًا مع خبز مقرمش.
طاجن البطاطس بالفراخ أو بدون
المكونات:
بطاطس
بصل
فلفل
طماطم
بهارات
قطع دجاج (اختياري)
الطريقة:
ـ قطّعي البطاطس، ضيفي البصل والطماطم والبهارات، وضعيها في الفرن حتى تنضج.
كفتة البطاطس الاقتصادية
المكونات:
بطاطس مسلوقة
بصل
ثوم
بقسماط
بيضة
توابل
الطريقة:
ـ اهرسي البطاطس، اضيفي المكونات، شكّليها كرات واقليها في زيت ساخن.
مكرونة بالصلصة أو بالبشاميل
المكونات:
مكرونة
صلصة طماطم
بصل
ثوم
توابل
الطريقة:
ـ حضّري الصلصة وأضيفيها للمكرونة المسلوقة، أو اصنعي بشاميل بسيط واخبزيها في الفرن.
أرز بالخلطة أو بالكبد والقوانص
المكونات:
أرز
كبد وقوانص
بصل
توابل
الطريقة:
ـ شوّحي الكبد والقوانص مع البصل، ثم اضيفي الأرز واطهيه بالماء أو المرقة.
فطائر سريعة بدون فرن
المكونات:
دقيق
ماء
ملح
زيت
جبن أو زعتر للحشوة
الطريقة:
ـ اعجني المكونات، افردي العجين، احشيه، واقليه في طاسة ساخنة.
قطايف اقتصادية في البيت
المكونات:
دقيق
سميد
لبن
بيكنج بودر
خميرة
شربات
الطريقة:
ـ حضّري عجينة القطايف، احشيها بالمكسرات أو القشطة، واقليها أو اخبزيها.