أسعار السمك في مصر 21 مارس 2025

شهدت أسواق الأسماك في محافظة الجيزة استقرارًا ملحوظًا في الأسعار اليوم، 21 مارس 2025، حيث نجحت مصر في تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 85% من الإنتاج السمكي. تباينت أسعار الأنواع المختلفة من الأسماك، مثل السبيط والثعابين، مع اهتمام كبير من المستهلكين بمعرفة التفاصيل الدقيقة للأسعار والأنواع المتوفرة.

استقرار أسعار الأسماك الشعبية

تراوحت أسعار البلطي بين 90 و100 جنيه، وهو من أكثر الأنواع طلبًا في السوق المحلية. تُنتج مصر حوالي 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، تعتمد نسبة كبيرة منها على الاستزراع السمكي، مما يعزز من توافر هذه الأنواع بأسعار تنافسية.

تفاصيل أسعار البوري والدنيس

سجلت أسعار البوري ما بين 150 و190 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الدنيس بين 160 و300 جنيه. تُعد هذه الأنواع من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية، وتُساهم البحيرات المصرية بإنتاج يصل إلى 183 ألف طن سنويًا، مما يدعم توافرها في الأسواق.

أسعار الأسماك في سوق العبور

في سوق العبور، تراوحت أسعار البلطي بين 77 و86 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت أسعار المرجان بين 120 و280 جنيهًا. شهدت أسعار الثعابين تباينًا كبيرًا، حيث تراوحت بين 50 و350 جنيهًا، مما يعكس اختلاف أحجامها وجودتها.

توجهات السوق والتصدير

تبذل مصر جهودًا لزيادة صادراتها السمكية، حيث بلغت الصادرات في 2019 نحو 35 ألف طن. يعد تنمية البحيرات، مثل المنزلة والبرلس، من المحاور الرئيسية لتعزيز الإنتاج، مع سعي الدولة لتحقيق معدلات تصدير أعلى لدعم الاقتصاد الوطني.

الأسماك المجمدة ومصادر الإنتاج

سجلت الأسماك المجمدة أسعارًا معتدلة، حيث تراوحت أسعار المكرونة المجمدة حول 30 جنيهًا للكيلو. تُسيطر المزارع السمكية على نسبة كبيرة من الإنتاج، تليها البحيرات والمياه البحرية، مما يعكس تنوع المصادر التي تعتمد عليها مصر في هذا القطاع.

بشكل عام، تُظهر البيانات تطورًا ملحوظًا في قطاع الثروة السمكية بمصر، مع استقرار الأسعار وزيادة الإنتاج، مما يعكس الجهود المستمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الصادرات.

close