استقرت أسعار الدواجن في بورصة الدواجن اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو 93 إلى 94 جنيهًا في المزرعة، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. مصر تستهلك شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، وقد نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 97%. تُعتبر هذه المؤشرات إنجازًا كبيرًا في صناعة الدواجن المحلية، خاصة مع الجهود المستمرة لتعزيز الإنتاج وتحسين جودة المنتجات.
استقرار أسعار الدواجن في الأسواق المحلية
سجلت أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن بين 105 و107 جنيهات للكيلو، حسب المنطقة. فيما وصلت أسعار الدواجن البلدي إلى 120-125 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو 120 جنيهًا للمستهلك. هذا الاستقرار في الأسعار يُعزى إلى زيادة الإنتاج المحلي والجهود الحكومية لدعم الصناعة.
جهود الدولة لدعم صناعة الدواجن
أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا لدعم الثروة الداجنة. تُسهم هذه الجهود في فتح مجالات جديدة للاستثمار وتعزيز إنتاج الدواجن المحلي. كما تعمل الهيئة على مواجهة الأمراض الوبائية من خلال لقاحات منتجة محليًا، مما يضمن سلامة الثروة الحيوانية.
إنتاجية الدواجن والأسعار العالمية
يبلغ حجم الإنتاج المحلي من الدجاج الأبيض نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويًا. استقرت أسعار الدواجن الساسو عند 88 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الأمهات البيضاء 70 جنيهًا. تعمل الحكومة أيضًا على فتح أسواق تصديرية جديدة لدعم الاقتصاد الوطني.