تشهد أسعار اللحوم بمحافظة مطروح استقرارًا مميزًا اليوم، مما يعكس توازنًا ملحوظًا في السوق المحلي. تختلف الأسعار وفقًا لنوع اللحم وجودته، حيث يعد لحم الضأن البرقي من الأنواع الأكثر شهرة بفضل جودة لحمه وطريقة تربيته المتميزة في الصحراء. كما تتباين الأسعار بين المحلات، ما يتيح للمستهلكين خيارات متعددة تناسب ميزانياتهم واحتياجاتهم.
أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة
يعتمد سعر الكيلو من اللحوم على النوع والجودة. بالنسبة للحوم الضأن البرقي، يُقدر سعرها بين 400 و500 جنيه للكيلو، بينما يتراوح سعر لحم الماعز الطازج بين 350 و450 جنيه. أما اللحم البقري البلدي، فيُباع بين 330 و450 جنيه، وهو نفس النطاق السعري للحم البلدي المفروم. الكبدة البلدي البقري، المعروفة بجودتها، يتراوح سعرها بين 350 و450 جنيه.
خيارات اللحوم المبردة والمجمدة
للراغبين في اللحوم المبردة أو المجمدة، يقدم السوق المحلي خيارات بأسعار تنافسية، حيث يتراوح سعر الكيلو من اللحوم المبردة والمجمدة بين 240 و280 جنيه. أما اللحم المجمد المفروم، فيُباع بأسعار تتراوح بين 220 و240 جنيه. تعد هذه الخيارات مثالية لأولئك الباحثين عن بدائل اقتصادية دون التنازل عن الجودة.
ما يميز لحوم الضأن البرقي
لحم الضأن البرقي هو أحد أشهر أنواع اللحوم في مطروح وأكثرها طلبًا. يُعرف بقيمته الغذائية العالية ونكهته المميزة، ويرجع ذلك لتربية هذه الأغنام في المراعي الطبيعية الصحراوية. هذا النوع من اللحوم ليس فقط مفضلًا لدى سكان المنطقة، بل يتم تصديره أيضًا إلى أسواق دول الخليج، مما يعزز من قيمته السوقية.