أكد تجار بمحافظة الجيزة لـ«المال»، استقرار أسعار السمك اليوم 25 أبريل 2025 فى مصر، بالسوق، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلوجرامًا، فيما تصل النسبة العالمية إلى 20 كيلوجرامًا سنويًّا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار السمك البلطى
وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 110 و115 جنيهًا، بحسب المنطقة، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار سمك البورى
واستقرت أسعار سمك البورى عند 170 و220 جنيهًا، ونجحت مصر حاليًّا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 220 جنيهًا، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، ودارت المكرونة السويسى حول 90 و150 جنيهًا، وتراوح كيلو السمك البورى بين 90 و195 جنيهًا، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 220 و340 جنيهًا.