يحتوي العنب الذي نتناوله على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد في علاج العديد من الأمراض. ومن المثير للدهشة أن هناك عيادات طبية في الولايات المتحدة وألمانيا والعديد من الدول الأوروبية الأخرى تعتمد على العلاج بالعنب.
وقد أكدت العديد من الدراسات العلمية والطبية أن العنب يحمي الإنسان من الأمراض (السرطان، نقص المناعة، أمراض القلب، أمراض الكبد، الشيخوخة، وغيرها). في هذا التقرير نقدم لكم الفوائد الصحية للعنب.
الفوائد الصحية للعنب
1- مضادات الأكسدة القوية العنب غني بالبوليفينول، وخاصة الريسفيراترول، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من التلف.
2- تحسين صحة القلب يحتوي العنب على مركبات يمكنها أن تقلل الضغط على القلب وتحسن الدورة الدموية، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3-يدعم وظائف المخ فتشير الدراسات إلى أن الفلافونويدات الموجودة في العنب قد تساعد في تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية بشكل عام.
4- مضاد للالتهابات فيحتوي العنب على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات وقد تكون مفيدة في تقليل الالتهاب المزمن.