شهدت أسعار الفراخ بمختلف أنواعها اليوم الجمعة 16 مايو 2025 انخفاضًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية، بعد أيام من التذبذب في الأسعار ما بين الارتفاع والانخفاض. ويأتي هذا التراجع كمؤشر مهم على حالة التغيرات التي يشهدها قطاع الدواجن، والذي يُعد من أكثر القطاعات تأثرًا بتغيرات السوق وتكاليف الأعلاف والطاقة.
ويتابع المواطنون باهتمام تطورات أسعار اللحوم البيضاء نظرًا لاعتماد قطاع كبير من الأسر عليها كمصدر رئيسي للبروتين، خاصةً في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. كما يأتي هذا التراجع في الأسعار تزامنًا مع تراجع طفيف في الطلب، واستقرار نسبي في أسعار الكتاكيت ومستلزمات الإنتاج.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة في الشرقية
بحسب ما رصدته حركة السوق في محافظة الشرقية اليوم، فقد تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع لتسجل نحو 88 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك النهائي ما بين 92 إلى 98 جنيهًا، ويختلف السعر من تاجر إلى آخر حسب هامش الربح وتكاليف النقل.
أما الفراخ البيضاء من نوع البياض فقد سجلت 60 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما بلغ سعرها في الأسواق بين 65 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الحمراء تشهد انخفاضًا لافتًا
امتدت حالة التراجع أيضًا إلى أسعار الفراخ الحمراء، سواء البياض أو الساسو، حيث سجلت:
الفراخ الحمراء البياض: 75 جنيهًا في المزرعة، وسجل سعرها لدى المستهلكين ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو الحمراء: 88 جنيهًا في المزارع، بينما بلغ سعرها لدى تجار التجزئة من 92 إلى 98 جنيهًا.
الفراخ الساسو الرزي: 90 جنيهًا في المزرعة، وبلغ سعر البيع النهائي لها بين 95 و100 جنيهًا للكيلو.
استقرار في أسعار الفراخ الأمهات
وبالنسبة للفراخ الأمهات، التي تعد من الأنواع الأرخص وتلجأ إليها بعض الأسر كخيار اقتصادي، فقد شهدت أسعارها استقرارًا ملحوظًا اليوم:
سجلت الفراخ الأمهات البيضاء 65 جنيهًا في المزرعة، وبلغ سعرها في الأسواق ما بين 70 و75 جنيهًا للكيلو.