حافظت بحسب تجار بمحافظة الجيزة لـ «المال»، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، ودارت المكرونة السويسى حول 140 و200 جنيه للمستهلك.
أسعار السمك البلطى
وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 110 و115 جنيها _ بحسب المنطقة _ ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 170 و220 جنيها، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البورى بين 90 و195 جنيه، ودارت المكرونة السويسى حول 90 و150 جنيها، وتراوحت الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا.