الفول غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) في الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
تناول الفول في الصباح له تأثيرات مختلفة على مرضى القلب ومتلازمة القولون العصبي وتعتمد هذه التأثيرات على الحالة الصحية للفرد واستجابة الجسم.
الألياف (بكميات صغيرة)
قد تساعد الألياف الموجودة في الفول، بكميات صغيرة جدًا، على تحسين حركة الأمعاء لدى بعض المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والإمساك ومع ذلك، ينبغي تقديمها تدريجيا وبحذر.
البروتينات النباتية قليلة الدسم
الفول هي مصدر جيد للبروتين النباتي ومنخفضة الدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا أكثر صحة مقارنة ببعض مصادر البروتين الحيواني.
يحتوي على مضادات الأكسدة
يحتوي الفول على مركبات مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهاب، مما قد يفيد صحة القلب.
مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم
تعتبر هذه المعادن مهمة لتنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
تأثير تناول الفول في الصباح على مرضى القلب، بحسب موقع MedicalXpress.