في إطار جهود وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، لربط البحث العلمي بحياة المواطنين وتعزيز الثقافة المجتمعية، تواصل مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية تقديم سلسلة التوعية العلمية تحت عنوان “الإنتاج الحيواني”، وذلك ضمن مبادرة “العلم والمجتمع” التي تهدف إلى تبسيط المعلومات العلمية المتخصصة للجمهور بطريقة موثوقة وسهلة الفهم.
الحلقة الثانية من سلسلة “الإنتاج الحيواني”
أعلنت الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي عن بث الحلقة الثانية من هذه السلسلة على المنصات الرسمية للوزارة ومدينة الأبحاث، وذلك بالتزامن مع الاستعدادات الخاصة بعيد الأضحى المبارك، الذي يشهد سنويًا إقبالًا كبيرًا من المواطنين على شراء الأضاحي.
موضوع الحلقة: اختيار الأضحية وفحصها من داخل المزرعة
تتناول الحلقة الثانية أسس اختيار الأضحية السليمة، وتوضح طرق الفحص الصحي الظاهري التي يمكن لأي مواطن اتباعها عند شراء الأضحية، بدءًا من ملاحظة سلوك الحيوان ومظهره العام، وصولًا إلى فحص بعض العلامات الدالة على صحة أو مرض الأضحية.يقدم الحلقة الدكتور عمرو صلاح مرسي، رئيس قسم بحوث الحيوانات المزرعية بـ معهد بحوث زراعة الأراضي القاحلة، والذي يوضح من خلال خبرته العلمية والميدانية المعايير السليمة لفحص الأضحية داخل المزرعة، وكيفية التأكد من خلوها من الأمراض أو الإصابات التي قد تؤثر على صلاحيتها كأضحية شرعية وصحية.