تم عرض الحلقة الخامسة من سلسلة “الإنتاج الحيواني”، التي تناقش موضوعًا مهمًا بعنوان “قطعيات اللحوم المناسبة لأصحاب الأمراض المزمنة”، تزامنًا مع عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار مبادرة “العلم والمجتمع” التي تنظمها وزارة التعليم العالي والبحث العلمي بالتعاون مع مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية. إرشادات “التعليم العالي” لمرضى الأمراض المزمنة حول لحوم عيد الأضحى من نفس التصنيف: انسحاب جماعي للمشاركين في مؤتمر العمل تجاه مندوب إسرائيل
اللحوم المناسبة لمرضى الأمراض المزمنة في عيد الأضحى
قدم الحلقة الدكتور عمرو السعيد أحمد النيل – باحث بقسم بحوث الحيوانات المزرعية بمعهد بحوث زراعة الأراضي القاحلة – حيث استعرض مجموعة من الإرشادات الصحية والغذائية التي تهم أصحاب الحالات المزمنة مثل مرضى القلب والسكري والضغط، بهدف مساعدتهم على اختيار اللحوم المناسبة وتناولها بشكل آمن خلال أيام العيد.