أغذية تقلل التوتر وتحفز هرمون السعادة في فترة الامتحانات


نصائح غذائية فعالة لأعصاب أهدأ خلال ضغط الامتحانات

في ظل الضغوط النفسية الشديدة التي تصاحب موسم الامتحانات، يبحث الكثير من الأسر عن أغذية تقلل التوتر وتساعد على دعم الحالة النفسية للطلاب، خاصة خلال اختبارات الثانوية العامة التي تمثل عبئًا نفسيًا وعقليًا على الطلاب وأولياء الأمور معًا.

ويوضح الدكتور ماتياس ريدل، اختصاصي التغذية العلاجية، أن اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تحسين المزاج وتقليل حدة التوتر، خاصة إذا كانت غنية بمركبات طبيعية تدعم عمل الجهاز العصبي.

أغذية تقلل التوتر وتحفّز السيروتونين

من أبرز أنواع الأغذية التي تقلل التوتر، هي تلك التي تحتوي على الحمض الأميني “تربتوفان”، الذي يساعد الجسم على إنتاج “السيروتونين” – وهو ناقل عصبي مسؤول عن الشعور بالراحة والسعادة.

وتشمل هذه الأغذية:

  • الدجاج
  • الموز
  • الكاجو
  • منتجات الألبان
  • الشوفان

تناول هذه العناصر بانتظام، خاصة في وجبة الإفطار أو بين الوجبات، يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية.

فيتامينات B وأهمية حمض الفوليك

يشير الخبراء إلى أن فيتامينات ب المركبة، وخاصة حمض الفوليك، تساهم بشكل كبير في دعم الحالة النفسية ومقاومة آثار التوتر، وهي موجودة بكثرة في:

  • الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير
  • الكبدة
  • الحبوب الكاملة
  • البيض

هذه الأطعمة تساعد على دعم الجهاز العصبي وتعزيز التركيز الذهني، ما يجعلها مثالية لفترة الامتحانات.

البروتينات عالية الجودة

تؤكد الدراسات أن البروتينات لا تقتصر فوائدها على الشعور بالشبع فقط، بل تلعب دورًا مهمًا في إنتاج النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، ما يسهم في تقليل التوتر وتحسين التركيز.

وتتوفر البروتينات عالية الجودة في:

  • البقوليات
  • المكسرات
  • البيض
  • الجبن

ينصح بتضمين هذه المصادر في النظام الغذائي اليومي للطلاب، خاصة وجبة العشاء الخفيفة.

أغذية تقلل التوتر وتساعد على دعم الحالة النفسية للطلاب

أغذية تزيد التوتر.. تجنبها فورًا

في المقابل، حذر الدكتور ماتياس من بعض الأطعمة التي قد تفاقم التوتر النفسي وتؤثر سلبًا على كيمياء الدماغ، أبرزها:

  • مشروبات الطاقة
  • المُحليات الصناعية
  • الألوان والنكهات الاصطناعية
  • الأطعمة المعلبة والجاهزة
  • الإفراط في تناول القهوة (أكثر من 3-4 أكواب يوميًا)

هذه العناصر تجهد الجهاز العصبي وتؤدي إلى تقلبات مزاجية مفاجئة واضطرابات في النوم والتركيز.

خلاصة القول:

اختيار أغذية تقلل التوتر بشكل مدروس يمكن أن يحدث فارقًا كبيرًا في الأداء العقلي والمزاجي للطلاب خلال الامتحانات، فالغذاء لم يعد فقط وسيلة للشبع، بل أصبح وسيلة فعالة لدعم الصحة النفسية. ابتعد عن الأغذية المصنعة، وركّز على مصادر طبيعية تساعد الجسم والعقل على تجاوز الضغط بسلام.

close