قائمة بالأطعمة والمشروبات الشائعة الضارة بصحتنا

عاداتنا الغذائية تتحكم في صحتنا بطريقة سلبية أو إيجابية، اعتمادًا على ما إذا كنا نتناول أطعمة صحية أم لا.

كل ما نأكله يمكن أن يؤثر على صحتنا العقلية والجسدية، لذا إليكم قائمة بالأطعمة والمشروبات الشائعة الضارة بصحتنا، بحسب الموقع.
صحيفة تايمز أوف إنديا

تناول السكر قد يسبب التهابات في الجسم

الإفراط في تناول السكر قد يسبب التهابات في الجسم واضطرابات المزاج والاكتئاب.

ويسبب السكر المكرر أيضًا ارتفاعًا وانخفاضًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، مما قد يجعلك سريع الانفعال وخاملًا.

الأطعمة فائقة المعالجة

يمكن للأطعمة المصنعة أيضًا أن تسبب الالتهاب والانتفاخ وضباب الدماغ.
يمكن أن تكون هذه الوجبات ضارة بالصحة العقلية، بسبب المواد الحافظة والإضافات الاصطناعية التي تحتويها. يمكنها تغيير بكتيريا الأمعاء وإنتاج مستويات عالية من السيروتونين. أي اضطراب في تناول هذه الأطعمة قد يؤثر على الحالة المزاجية.

الإفراط في تناول الأسبارتام

يؤدي الإفراط في تناول الأسبارتام إلى انخفاض الحالة المزاجية ويمكن أن يجعل الدماغ أكثر عرضة للإجهاد التأكسدي.

يعد السكر أحد أعداء الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم أو الذين قرروا اتباع نمط حياة أكثر صحة.

ومع ذلك، بدلاً من تعلم العيش بدونها، اختار العديد منا استبدالها بمنتجات صناعية لا تحتوي على سعرات حرارية، ولكن لم يتم إثبات سلامتها بعد.

مشروب غازي دايت

يمكن أن تؤثر المشروبات الغازية الغذائية سلبًا على كيمياء الدماغ لأنها تحتوي على الفينيل ألانين والمحليات الصناعية مثل الأسبارتام، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على إنتاج السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان رئيسيان مسؤولان عن تنظيم الحالة المزاجية.

ويحتوي أيضًا على الأسبارتام، وهو مُحلي صناعي، وهو سم عصبي معروف يمكنه أن يزيد مستويات الكورتيزول ويسبب تلفًا في الأعصاب.

إن ارتفاع مستويات السكر ليس جيدًا لجسمنا على الإطلاق، لأنه يسبب السمنة والأمراض المرتبطة بها، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2.

يرتبط متلازمة التمثيل الغذائي بمستويات عالية من الدهون في البطن، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الضار، ويرتبط أيضًا بزيادة خطر الإصابة بالخرف وحتى مرض الزهايمر.

الأسماك المشبعة بالزئبق مثل التونة

على الرغم من أن الدهون الموجودة في الأسماك الزيتية مثل التونة أثبتت فوائدها لصحة الدماغ، إلا أنه يتعين علينا أن نكون حذرين بشأن استهلاك الأنواع التي تشكل خطراً أكبر بسبب تركيزاتها العالية من الزئبق.

يمكن للزئبق أن يسبب تسمم الجهاز العصبي المركزي ويؤدي إلى تلف الدماغ، وإذا تم استهلاك هذه الأسماك بكميات زائدة أثناء الحمل أو الطفولة، فإن التأثيرات يمكن أن تكون خطيرة للغاية.

الإفراط في تناول الكافيين

قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين الموجود في القهوة إلى زيادة مستويات التوتر والقلق أو الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم، مما يؤدي إلى إرهاق الغدة الكظرية واضطرابات النوم.

كيفية تجنب ذلك؟

الأطعمة المذكورة أعلاه ليست كارثة من وقت لآخر، ولكن إذا أردنا الاهتمام بصحتنا، فمن الأفضل أن نستهلكها بكميات صغيرة جدًا أو استبدالها بالكامل ببدائل أكثر صحة.

وينبغي أن يكون النظام الغذائي متنوعًا قدر الإمكان وغنيًا بالمكونات الطازجة.