في إطار حرص جامعة مطروح على تطوير مهارات طلابها ودمجهم في بيئات العمل الحقيقية، أكد الدكتور مصطفى النجار، رئيس جامعة مطروح، أن تنمية المهارات التطبيقية للطلاب تُعد أحد المحاور الأساسية التي توليها الجامعة أولوية قصوى، بهدف إعداد خريجين مؤهلين وقادرين على المنافسة في سوق العمل المحلي والإقليمي.
زيارة علمية إلى شركة فيرجينيا للصناعات الغذائية
وفي هذا السياق، نظّمت كلية الزراعة الصحراوية والبيئية في جامعة مطروح زيارة علمية تدريبية إلى شركة فيرجينيا للصناعات الغذائية، بإشراف الدكتور إبراهيم محمد كمال أباظة، عميد الكلية، والدكتور عمر أحمد، منسق الأنشطة الطلابية، وبالتنسيق مع اتحاد طلاب الكلية.
وقد شملت الزيارة مجموعة من الأنشطة العملية التي مكّنت الطلاب من التعرف على أحدث العمليات الإنتاجية المستخدمة في مجالات التصنيع الغذائي، خاصة في ما يتعلق بـ:
معالجة الزيتون واستخلاص الزيوت الطبيعية
تحليل وفحص المنتجات الغذائية
تطبيق اشتراطات الجودة وسلامة الغذاء