حقيقة علاج الكبد الدهني ببذور الشيا

تُعدّ العادات الغذائية العلاج الأمثل لمرضى الكبد الدهني وتشمل هذه العادات تجنب الدهون المشبعة، والحفاظ على وزن صحي، ومكافحة السمنة، وخاصةً منذ الصغر، وممارسة الرياضة، واتباع عادات غذائية صحية، وتناول الزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون، والاكثار من تناول الفواكه والخضراوات الطازجة، مع تجنب الدهون.

تُعد بذور الشيا أساسية لصحة الإنسان لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ويُقال إنها تُساعد في علاج الكبد الدهني، مما يُشجع بعض المرضى على تناولها بانتظام.

حقيقة علاج الكبد الدهني ببذور الشيا، وفقًا لموقع تايمز أوف إنديا.

في دراسة نُشرت في مجلة أبحاث وممارسات التغذية عام ٢٠١٤، لاحظ الباحثون انخفاضًا في دهون الكبد لدى الفئران التي اتبعت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون بعد تناول بذور الشيا.

أظهرت دراسة على البشر أن تناول بذور الشيا يُساعد في تقليل الدهون الحشوية وتحسين بعض العمليات الأيضية، مثل مقاومة الأنسولين، وهي عامل خطر للإصابة بمرض الكبد الدهني.

تتميز بذور الشيا بغناها بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي عنصر غذائي أساسي لمرضى الكبد الدهني. تكمن أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية في قدرتها على منع تراكم الدهون في الكبد وحمايته من الالتهابات.

تقليل تخزين الدهون في الكبد من خلال تنظيم مستويات السكر

كما تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على تقليل تخزين الدهون في الكبد من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة التي تحتويها على مكافحة الإجهاد التأكسدي، أحد الأسباب الرئيسية لتفاقم مرض الكبد الدهني.

قال الدكتور طارق يوسف: “مرض الكبد الدهني مرض شائع في المجتمعات الشرقية، وغالبًا ما يتم تشخيصه عندما يشكو المريض من أعراض غير محددة، مثل تلك المتعلقة بالقولون. هناك نوعان من مرض الكبد الدهني: مرض الكبد الدهني البسيط، وهو مرض لا يظهر فيه أي خلل أو ارتفاع في إنزيمات الكبد، وغالبًا ما يتم اكتشافه أثناء فحص الموجات فوق الصوتية، بغض النظر عن السبب”.

وأشار إلى أن النوع الآخر هو مرض الكبد الدهني المرتبط بالتهاب الكبد، والذي يتجلى في ارتفاع إنزيمات الكبد. إذا تُرك هذا النوع دون علاج، فإنه غالبًا ما يؤدي إلى تليف الكبد وأورام الكبد.